膏方自古就是养生佳品,据史记,早在两千多年前的汉唐时期就有了膏方,《黄帝内经》有关于膏剂的记载,在当时,膏方在宫廷中受到广泛使用。《慈禧光绪医方选议》中也有提及慈禧、光绪皇帝服用膏方。可见,膏方作为特殊滋补品,药膳同源滋润身心自古有之。
都说时间是这世间最强大的力量,对于膏方行业来说也是,经历过上千年的发展,如今的膏方,早已经从以前老百姓“吃不起”的状态到了如今的“随便吃”,并且品质上还能和当年的宫廷品质保持一致。
那么当时宫廷独有的膏方配方是怎么传承到现在的呢?这里就要提到中国传统古医药史上具有重大贡献的赵氏家族。早在清朝时,膏方颇为盛行,当时的慈禧太后因痛失爱子而心绪不宁时也是通过膏方来进行调理、纾解,当时的御医中有一位叫赵永宽的,精心收录了膏方的秘方。后来赵永宽之子赵文魁自幼饱读医学书籍,长大后也进了太医院,因为医术卓越后来成了太医院院长。1912年溥仪宣布退位时清宫内乱成一团,赵文魁不忍心多年的医学史料付之一炬,便通过手抄的形式带了很多出宫,后来这批资料传到了他的儿子赵绍琴的手上,赵绍琴跟他的父亲、祖父一样,也是国内有名的中医学家,桃李满园,在他的晚年,他把这些资料和秘方交给了自己的嫡传弟子李刘坤教授。李刘坤教授从医多年,对中医药学有着深刻的理解和洞悉,他意识到这些资料对于宫廷医学的重要性,也意识到这些膏方秘方所包含的巨大养生价值,于是加以研究并促成生产。在沉寂了一百多年后,宫廷膏方终于回归到大众的眼前,这时候,它有了自己的名字——御品膏方。
为了全方位地还原出宫廷品质,除了沿用来自赵氏家族的宫廷古方外,御品膏方还用心还原古代膏方的熬制方法,经专家多次考据、研究,最终还原出古代膏方的“秘炼八法”,整个过程相当讲究和繁琐,大大小小有着多达一百多道的工序,最终才完全地展现出御品膏方的宫廷品质。
“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,从吃不到到随便吃,御品膏方让宫廷膏方走进了万家,成为了老百姓家中的常备养生单品之一。
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